Skip to content
GotujeSie.pl
GotujeSie.pl

przepisy dla każdego

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Wigilia
    • Desery
    • Ciasta
    • Obiady
    • Przekąski
    • Przetwory
    • Sosy
    • Ryby
  • O mnie
  • Blog
  • Kontakt
    • Współpraca
GotujeSie.pl

przepisy dla każdego

25 lutego 201625 lutego 2016

Jabłecznik

Zapewne duża ilość jabłek w tej szarlotce sprawia, że smak jest wprost fenomenalny. Polecam, szczególnie na ciepło z lodami waniliowymi.

Jabłecznik
2016-02-18 08:38:08
Napisz opinie
Zapisz przepis
Drukuj
Produkty
Ciasto
  1. 200 g zimnej margaryny pokrojonej na kawałki
  2. 400 g mąki pszennej
  3. 4 żółtka
  4. 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  5. 1 opakowanie cukru waniliowego
  6. 60 g cukru
Masa jabłkowa
  1. 1,5 kg obranych i wydrążonych jabłek (1,8 kg przed obraniem)
  2. 1/2 łyżeczki cynamonu
  3. 30-40 g cukru (zależnie jak słodkie są jabłka)
  4. 3 łyżki bułki tartej
Piana z białek
  1. 4 białka
  2. szczypta soli
  3. 180 g cukru pudru
Wykonanie
Ciasto
  1. Wszystkie składniki na ciasto dokładnie zagnieść i podzielić na dwie nierówne części (mniejszą i większą).
  2. Mniejszą część włożyć do zamrażarki, a większą wyłożyć dno blaszki i zapiec ok. 15 min w temp. 180 stopni.
Masa jabłkowa
  1. Jabłka rozdrobnić blenderem, przełożyć do garnka i zagotować.
  2. Dodać cynamon i cukier.
  3. Poddusić około 10-15 minut.
  4. Podpieczony spód posypać bułką tartą i wyłożyć gorące jabłka.
  5. Można jeszcze wierzch posypać cynamonem, ale to jak kto lubi.
  6. Białka ubić ze szczyptą soli, na koniec dodać cukier puder i wyłożyć na jabłka.
  7. Na pianę zetrzeć na tarce schłodzone ciasto.
  8. Piec około 1 h w temp. 170-180 stopni.
Notes
  1. U mnie na pniu schodzi wersja na ciepło z lodami :-). Przepis pochodzi z książki thermomix "Kocham gotować"
GotujeSie.pl http://www.gotujesie.pl/
Desery ciasto kruchecynamonjabłkapiana z białek

Nawigacja wpisu

Poprzedni
Następny

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Współpraca

  • MotoIT.pl
  • Toyota Klub
  • Wideo Art

Tagi

bliscy bułeczki cebula chleb ciasto cynamon czekolada czosnek drożdże dzieci galaretka herbatniki jajka kukurydza marchewka masło miód mięso mielone mleko mąka nutella obiad ogórek orzechy owoce papryka pierogi przepis przepis na ciasto przepis na obiad rodzina rodzynki rzodkiewka sałatka ser sos szpinak truskawki weekend wigilia wypieki domowe zakwas ziemniaki śmietana święta
©2023 GotujeSie.pl | WordPress Theme by SuperbThemes