Skip to content
GotujeSie.pl
GotujeSie.pl

przepisy dla każdego

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Wigilia
    • Desery
    • Ciasta
    • Obiady
    • Przekąski
    • Przetwory
    • Sosy
    • Ryby
  • O mnie
  • Blog
  • Kontakt
    • Współpraca
GotujeSie.pl

przepisy dla każdego

24 stycznia 201624 stycznia 2016

Kluski na parze

Zanim nie poznałam mojego męża, nigdy ich nie jadłam. Teściowa przygotowywała kluski zwykle na piątkowy obiad. Z sosem z truskawek jest to po prostu niebo w gębie! 🙂

Kluski na parze
2016-01-14 11:21:09
Napisz opinie
Zapisz przepis
Drukuj
Produkty
Ciasto
  1. 100 g mleka
  2. 20 g świeżych drożdży
  3. 1 łyżka cukru
  4. 250 g mąki pszennej
  5. 1 jajko
  6. szczypta soli
Sos truskawkowy
  1. U mnie zwykle mrożony przeze mnie mus z truskawek z dodatkiem łyżki kwaśnej śmietany.
  2. Możecie oczywiście kupić mrożone truskawki, zblendować, dodać cukier, śmietanę i też będzie ok.
Wykonanie
  1. Mleko, drożdże i cukier lekko podgrzać na wolnym ogniu przez ok 2 minuty.
  2. Dodać mąkę, jajko i sól i dokładnie wyrobić.
  3. Ciasto wyjąć na oprószony mąką blat i uformować wałek.
  4. Z wałka odrywać kawałki ciasta i formować bułeczki (u mnie 8 sztuk)
  5. Bułeczki układać w wysmarowanym olejem naczyniu do gotowania na parze.
  6. U mnie specjalna przystawka w thermomixpie.
  7. Kiedy moja teściowa nie miała thermomixa, zawiązywała pieluchę tetrową na dużym garnku z wodą.
  8. Gotowała je w taki sposób pod przykryciem i też wychodziły jej pyszne i puszyste.
  9. Ja swoje kluski gotowałam na przystawce 20 minut.
  10. Po ugotowaniu polewam sosem z truskawek i danie gotowe 🙂
Notes
  1. Lekkie i smaczne. Można podać na słono z sosem pieczarkowym, ale u nas od lat niezmiennie rządzi wersja na słodko.
  2. Przepis pochodzi z książki "Kocham gotować" - Thermomix
GotujeSie.pl http://www.gotujesie.pl/
Desery Obiady Przepisy kluski na parzekwaśna śmietanasos truskawkowy

Nawigacja wpisu

Poprzedni
Następny

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Współpraca

  • MotoIT.pl
  • Toyota Klub
  • Wideo Art

Tagi

bliscy bułeczki cebula chleb ciasto cynamon czekolada czosnek drożdże dzieci galaretka herbatniki jajka kukurydza marchewka masło miód mięso mielone mleko mąka nutella obiad ogórek orzechy owoce papryka pierogi przepis przepis na ciasto przepis na obiad rodzina rodzynki rzodkiewka sałatka ser sos szpinak truskawki weekend wigilia wypieki domowe zakwas ziemniaki śmietana święta
©2023 GotujeSie.pl | WordPress Theme by SuperbThemes