Skip to content
GotujeSie.pl
GotujeSie.pl

przepisy dla każdego

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Wigilia
    • Desery
    • Ciasta
    • Obiady
    • Przekąski
    • Przetwory
    • Sosy
    • Ryby
  • O mnie
  • Blog
  • Kontakt
    • Współpraca
GotujeSie.pl

przepisy dla każdego

3 maja 20163 maja 2016

Łosoś w sosie pomarańczowym

Łosoś idealny… wilgotny i nie przepieczony. Z sosem pomarańczowym i szparagami smakuje genialnie 🙂

Łosoś w sosie pomarańczowym

Składniki

  • 2 kawałki surowego łososia ze skórą (u mnie każdy po ok. 300 g)
  • 2 pomarańcze
  • sok z połowy cytryny
  • pęczek zielonych szparagów
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz
  • szczypta cukru

Instrukcje

  1. Łososia czyścimy z łusek, myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
  2. Lekko skrapiamy cytryną, doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy na ok. 30 minut.
  3. Jedną pomarańczę filetujemy (skrajam górę i dół oraz boki, i wycinam fileciki).
  4. Kawałki pomarańczy odkładamy, a do garnuszka wyciskamy sok z drugiej pomarańczy i połowy cytryny. Dodajemy odrobinę cukru i na małym ogniu gotujemy około 15 minut. Pod koniec dodajemy cząstki pomarańczy.
  5. Szparagi myjemy i odłamujemy dolną część (sama pęknie pod lekkim naciskiem, będzie to ok. 1/3 szparaga).
  6. Rozgrzewamy łyżkę masła i podsmażamy na nim szparagi, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy od czasu do czasu. Po około 10 minutach szparagi będą gotowe, odsączamy na ręczniku papierowym.
  7. Na drugiej patelni rozgrzewamy łyżkę masła i oliwy, a następnie smażymy łososia skórą do dołu 4 minuty. Po tym czasie przewracamy go na drugą stronę i smażymy kolejne 4 minuty.
  8. Na talerzu układamy porcję łososia i szparagów, polewamy sosem pomarańczowym i podajemy 🙂
© 2023 Przepis pochodzi z Gotujesie.pl
http://www.gotujesie.pl/losos-w-sosie-pomaranczowym/

Obiady Przepisy pomarańczasosszparagiłosoś

Nawigacja wpisu

Previous post
Next post

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Współpraca

  • MotoIT.pl
  • Toyota Klub
  • Wideo Art

Tagi

bliscy bułeczki cebula chleb ciasto cynamon czekolada czosnek drożdże dzieci galaretka herbatniki jajka kukurydza marchewka masło miód mięso mielone mleko mąka nutella obiad ogórek orzechy owoce papryka pierogi przepis przepis na ciasto przepis na obiad rodzina rodzynki rzodkiewka sałatka ser sos szpinak truskawki weekend wigilia wypieki domowe zakwas ziemniaki śmietana święta
©2023 GotujeSie.pl | WordPress Theme by SuperbThemes