Marcinek

Marcinka podaję na nasze rodzinne uroczystości. Jeśli chcę, aby miał formę tortu, robię go z podwójnej porcji.

Polecam, u mnie zawsze robi furorę

Marcinek

2015-11-07 15:11:40

Napisz opinie

Zapisz przepis

Drukuj

Produkty

Ciasto

1. 1/2 kg mąki
2. 1/2 szklanki cukru
3. 1/2 kostki dobrego masła 82%
4. 3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
5. 2 żółtka
6. 1 jajko
7. 1 łyżeczka sody
8. cukier waniliowy

Krem

1. 3 śmietany 30% z Piątnicy (400g)
2. 1 szkl. cukru
3. 2 cukry waniliowe
4. sok z 1/2 cytryny

Wykonanie

1. Masło ucieram z cukrem, następnie dodaję jajka.
2. Śmietanę mieszam z sodą i dodaję do masła.
3. Na koniec dodaję mąkę i mieszam mikserem lub ręcznie.
4. Ciasto dzielę na 10-12 kulek i wałkuję cienkie placki.
5. Piekę je na złoto w rozgrzanym piekarniku.

Krem

1. Ubijam śmietanę. Pod koniec dodaję cukry i sok z cytryny.
2. Każdy placek przekładam kremem, wierzch dekoruję świeżymi owocami

GotujeSie.pl http://www.gotujesie.pl/