Murzynek Mikiego

Po tytule wiadomo kto u mnie uwielbia murzynka. Ciasto proste, do tego stopnia, że pod moim okiem syn sam je już przyrządza 🙂

Murzynek Mikiego

2016-01-14 11:10:33

Napisz opinie

Zapisz przepis

Drukuj

Produkty

Masa

1. 1 kostka margaryny
2. 1 szklanka cukru
3. 1 cukier waniliowy
4. 3 łyżki mleka
5. 3 łyżki kakao
6. zapach migdałowy
7. 1 i 1/2 łyżki octu lub spirytusu

Ciasto

1. 1 i 1/2 szkl. mąki
2. 4 jajka
3. 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
4. szczypta soli

Dodatkowo

1. garść orzechów
2. garść rodzynek

Wykonanie

Masa

1. Wszystkie składniki oprócz octu umieszczam w garnku i rozpuszczam na wolnym ogniu.
2. Po rozpuszczeniu cukru dodaję ocet i chwilę gotuję.
3. Gotową masę studzę i odejmuję z niej pół filiżanki na polewę po upieczeniu ciasta.

Ciasto

1. Ubijam biała ze szczyptą soli.
2. Do garnka z masą kakaową dodaję żółtka i wymieszaną mąkę z proszkiem.
3. Na koniec dodaję pianę z białek i ewentualnie rodzynki i orzechy.
4. Piekę w rozgrzanym do 170 stopni piekarniku ok 40 minut (do suchego patyczka).
5. Po upieczeniu polewam polewą.

GotujeSie.pl http://www.gotujesie.pl/