Skip to content
GotujeSie.pl
GotujeSie.pl

przepisy dla każdego

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Wigilia
    • Desery
    • Ciasta
    • Obiady
    • Przekąski
    • Przetwory
    • Sosy
    • Ryby
  • O mnie
  • Blog
  • Kontakt
    • Współpraca
GotujeSie.pl

przepisy dla każdego

2 marca 20162 marca 2016

Pączki mojej teściowej

To są pączki, które można nawet zamrozić i nie stracą walorów smakowych. Tak mięciutkie i delikatne, że śmiało można powiedzieć, że rozpływają się w ustach 🙂

Pączki mojej teściowej
2016-03-02 08:13:47
Napisz opinie
Zapisz przepis
Drukuj
Produkty
  1. 50 g drożdży
  2. 70 g cukru
  3. 200 ml mleka
  4. 80 g masła
  5. 4 żółtka
  6. 500 g mąki
  7. szczypta soli
  8. 2 łyżki wódki lub spirytusu
  9. konfitura
  10. tłuszcz do smażenia
Wykonanie
  1. Cukier, drożdże, mleko, masło i żółtka lekko podgrzać w garnku (ma być lekko ciepłe, nie gorące).
  2. Do mąki wlać zawartość garnka, dodać sól i wyrabiać ręcznie lub robotem ze spiralną końcówką około 2 minut.
  3. Następnie dodać spirytus i wyrabiać jeszcze minutę.
  4. Ciasto przełożyć do miski podsypanej mąką, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia (ok. 30 min).
  5. Moja teściowa ma swój patent na to, aby pączki były idealne. W szklance wody moczy dużą łyżkę i nabiera nią ciasto. Lekko rozpłaszcza w ręku, wkłada nadzienie i zlepia. Układa pączki zlepieniem z dół.
  6. Z tej porcji wychodzi ok. 20 pączków.
  7. Smażyć pączki na złoto. Trzeba pamiętać, aby tłuszcz nie był za gorący, bo się będą paliły.
  8. U mnie dodatkowo testujemy różne nadzienia, od konfitury z wiśni, nutelli, prażonych jabłek po budyń.
  9. Każda opcja wspaniała ! 🙂
GotujeSie.pl http://www.gotujesie.pl/
Ciasta Desery Przepisy drożdżekonfituramąkanutellawiśnie

Nawigacja wpisu

Previous post
Next post

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Współpraca

  • MotoIT.pl
  • Toyota Klub
  • Wideo Art

Tagi

bliscy bułeczki cebula chleb ciasto cynamon czekolada czosnek drożdże dzieci galaretka herbatniki jajka kukurydza marchewka masło miód mięso mielone mleko mąka nutella obiad ogórek orzechy owoce papryka pierogi przepis przepis na ciasto przepis na obiad rodzina rodzynki rzodkiewka sałatka ser sos szpinak truskawki weekend wigilia wypieki domowe zakwas ziemniaki śmietana święta
©2023 GotujeSie.pl | WordPress Theme by SuperbThemes