Skip to content
GotujeSie.pl
GotujeSie.pl

przepisy dla każdego

  • Strona główna
  • Przepisy
    • Wigilia
    • Desery
    • Ciasta
    • Obiady
    • Przekąski
    • Przetwory
    • Sosy
    • Ryby
  • O mnie
  • Blog
  • Kontakt
    • Współpraca
GotujeSie.pl

przepisy dla każdego

3 kwietnia 20163 kwietnia 2016

Zupa po węgiersku

Przepis na tę prostą zupę dostałam od mojej teściowej. Nie jest może klasyczną węgierską, ale na wszelkich imprezach robi furorę. Polecam i zapraszam 🙂

Zupa po węgiersku
2016-04-01 16:22:30
Napisz opinie
Zapisz przepis
Drukuj
Produkty
  1. 1 mały seler lub 3/4 dużego (obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej)
  2. 1 i 1/2 czerwonej papryki (pokroić w większą kostkę)
  3. 30 dag pieczarek (pokroić w mniejszą kostkę)
  4. 1 łyżka oleju
  5. 75 dag mięsa mielonego
  6. 1 puszka groszku
  7. 1 puszka kukurydzy
  8. 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego
  9. 1 zupa gulaszowa
  10. 2 litry wywaru warzywnego
  11. sól, pieprz, szczypta cukru
Wykonanie
  1. Mięso doprawić jak na kotlety mielone (jajko, czerstwa bułka, sól, pieprz, bez cebuli).
  2. Lepić kuleczki wielkości orzecha włoskiego i obtaczać w mące.
  3. Seler, pieczarki i paprykę podsmażyć na łyżce oleju (około 5 minut na sporym ogniu), doprawić solą i pieprzem.
  4. W dość dużym garnku zagotować wywar, dorzucić do niego podsmażone warzywa.
  5. Kiedy warzywa się lekko podgotują partiami dorzucać mięsne kuleczki.
  6. Zamieszać i gotować około 5 minut.
  7. Następnie dodać odsączony z zalewy groszek i kukurydzę, a następnie koncentrat.
  8. Zupę gulaszową rozrobić w niewielkiej ilości wody i dolać do garnka.
  9. Gotować około 15 minut.
  10. Jeśli potrzeba, doprawić solą i pieprzem, ewentualnie szczyptą cukru (aby złamać kwaśny posmak koncentratu).
GotujeSie.pl http://www.gotujesie.pl/
Obiady Przepisy groszekkoncentrat pomidorowykukurydzapaprykapieczarkiseler

Nawigacja wpisu

Previous post
Next post

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Współpraca

  • MotoIT.pl
  • Toyota Klub
  • Wideo Art

Tagi

bliscy bułeczki cebula chleb ciasto cynamon czekolada czosnek drożdże dzieci galaretka herbatniki jajka kukurydza marchewka masło miód mięso mielone mleko mąka nutella obiad ogórek orzechy owoce papryka pierogi przepis przepis na ciasto przepis na obiad rodzina rodzynki rzodkiewka sałatka ser sos szpinak truskawki weekend wigilia wypieki domowe zakwas ziemniaki śmietana święta
©2023 GotujeSie.pl | WordPress Theme by SuperbThemes