Pieczone buraki i ziemniaki w połączeniu z serem i słonecznikiem smakują wybornie. Jak dla mnie śmiało zastąpią całe danie obiadowe 🙂
Składniki
- 3 średnie buraczki
- 3 - 4 średnie ziemniaki
- ok. 80 g sera koziego lub fety (u mnie wiórki grana padano)
- sos balsamiczny
- garść prażonych pestek słonecznika
- sól, pieprz
Instrukcje
- Piekarnik nagrzać do 200 stopni.
- Buraki i ziemniaki umyć i każde z osobna zawinąć w folię aluminiową.
- Ziemniaki piec około 30 - 40 minut, buraki koło godziny.
- Po upieczeniu ostudzić, obrać i pokroić w plasterki.
- Ułożyć na przemian na półmisku.
- Lekko posolić i popieprzyć, polać sosem balsamicznym.
- Na wierzch położyć kawałki sera i posypać słonecznikiem.
- Można podawać ze szpinakiem lub roszponką.
© 2024 Przepis pochodzi z Gotujesie.pl