Sernik

Fenomenalnie lekki i banalnie prosty w wykonaniu. Przepis Joanny, ale dzielę się, bo wart jest spędzenia chwili w kuchni. Z sosem malinowym smakuje obłędnie, polecam 🙂

Sernik

2016-04-01 17:17:00

Napisz opinie

Zapisz przepis

Drukuj

Produkty

1. 1 kg twarogu
2. 7 jajek
3. 1 szklanka cukru
4. 1 kostka masła 82%
5. 5 łyżek mąki ziemniaczanej
6. kilka kropel aromatu migdałowego

Wykonanie

1. Ubić pianę z białek.
2. W osobnym naczyniu zmiksować żółtka z cukrem.
3. Następnie dodać rozpuszczone, gorące masło, mąkę ziemniaczaną, aromat i twaróg.
4. Na koniec dodać pianę z białek.
5. Ciasto piec około godziny w temperaturze 180 stopni.
6. Ważne jest, aby po upieczeniu, od razu wyjąć z piekarnika i okroić boki ostrym nożem. Mamy wówczas pewność, że nie opadnie.
7. Podawać z sosem malinowym.

Notes

1. W oryginalnym przepisie było 3/4 szklanki cukru (w związku z tym, że lubimy słodkie ciasta, zwiększyłam proporcję do całej szklanki)

GotujeSie.pl http://www.gotujesie.pl/