Prosta sałatka brokułowa

Szybko, prosto i smacznie, polecam 🙂

Prosta sałatka brokułowa
Napisz opinie
Drukuj
Produkty
  1. 1 brokuł
  2. 100 g boczku pokrojonego z cienkie plastry (polecam z lidla)
  3. 1/2 cebuli
  4. 1 ząbek czosnku
  5. 2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany 18%
  6. 1 łyżka majonezu
  7. sól, pieprz
  8. cukier
Wykonanie
  1. Brokuły dzielę na różyczki i myję.
  2. W garnku zagotowuję wodę z łyżką soli i 1/2 łyżki cukru (to bardzo ważne!)
  3. Wrzucam brokuły do gotującej wody i przykrywam.
  4. Po zagotowaniu gotuję pod przykryciem 3 minuty i odsączam na sicie.
  5. Przelewam zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
  6. Cebulę kroję w drobną kostkę i lekko podsmażam na oleju.
  7. Po chwili dodaję pokrojony w kostkę boczek i smażę ok 5 minut.
  8. Studzę.
  9. Ząbek czosnku wyciskam do kubeczka, dodaję majonez, jogurt i świeżo mielony pieprz.
  10. Brokuły mieszam z cebula i boczkiem.
  11. Polewam sosem jogurtowym.
GotujeSie.pl https://www.gotujesie.pl/

2 komentarze

  1. Ooo moja dyżurna sałatka! Chociaż nie do końca, bo mojej dorzucam garść rodzynek do środka i płatki migdałów na wierzch. Znika w mig 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *