Tag: papryka

Przepisy, Przetwory, Sosy

Ajwar

Jest to idealny sos do kanapek, pieczonych mięs, grilla. Jeśli chcemy, aby sos był ostrzejszy, można dodać więcej płatków. My go jednak uwielbiamy w takiej właśnie wersji słodko-ostrej. Zwykle robię go od razu z podwójnej porcji, bo jedna to zdecydowanie za mało 😛

Blog

Kuchennego szaleństwa ciąg dalszy

A ja znów szaleję w kuchni… Nic tym razem nie rozkminiam. Korzystam z czasu wolnego i robię ajwar, tj. sos paprykowy. W całym domu pachnie papryką, czosnkiem i octem. Sos rewelacyjny, róbcie, póki jest jeszcze dobra i nie droga papryka do kupienia :-). Przepis już jutro, miłego!