Pierogi zwykle robię na słodko, lub z kapustą i grzybami. Ostatnio oglądałam Kuchenne Rewolucje i Magda Gessler bardzo polecała farsz z białej kiełbasy. Postanowiłam wypróbować… Inne, ale smakowo pyszne i warte zrobienia.
Tag: pierogi
Planowanie
Dziś skończyłam gotować bigos. Koniecznie wypróbujcie przepis (pojawi się już jutro), bo smakuje rzeczywiście wybornie. Pierniczki też mam już upieczone, część zdążyłyśmy wspólnie z Mają nawet ozdobić. Pierogi zamrożone, czekają na Wigilię. W sobotę kupię karpia. Zamierzam go porządnie wymoczyć i doprawić. W takim stanie będzie leżakował do poniedziałku. We wtorek po raz pierwszy w […]
Ponuro…
Codziennie rano, kiedy odsłaniam okno liczę na to, że ujrzę za oknem śnieg. Niestety dziś też się rozczarowałam. Za oknem owszem, pada, ale deszcz 🙁 Pogoda niestety nie sprzyja atmosferze świąt. Jedyne co mi pozostaje, to świąteczne zapachy w kuchni. Dziś lepimy pierogi. Jutro Maja zaplanowała pieczenie i zdobienie kolejnej porcji pierniczków. Po raz pierwszy […]
Święta i przepisy
Zaczynam pełną parą świąteczne, kuchenne zabiegi. W przyszłym tygodniu zamierzam zrobić pierogi z kapustą i grzybami oraz pierniczki. Zarówno pierogi jak i pierniki można przygotować wcześniej. Nawet lubię kiedy pierniki odleżą swoje. Jeśli chodzi o pierogi, to mrożę je, a w wigilię smażę. Do tego barszcz czerwony i danie wigilijne gotowe. Dzisiaj u mnie rogaliki […]
Święta tuż, tuż…
Jakie potrawy królują u Was w święta? Czy zawsze macie 12 potraw? Czy czytacie fragment pisma przed rozpoczęciem Wigilii? W moim rodzinnym domu, zawsze liczyliśmy potrawy – musiało być ich 12. Pod obrusem koniecznie sianko, a na stole dodatkowe nakrycie. Pierwsza gwiazdka, też musiała być i Pasterka dla wytrwałych :-). U moich teściów dodatkowo czyta […]