Bułeczki cynamonowe

Bułeczki, które zachwycą wielbicieli cynamonu :-). Oczywiście możecie do środka dodać ulubioną konfiturę, jeśli tak wolicie.
Świetna forma drugiego śniadania dla dziecka

Bułeczki cynamonowe

2015-11-22 17:00:42

Napisz opinie

Zapisz przepis

Drukuj

Produkty

Ciasto

1. 1/2 kg mąki (lub ciut więcej)
2. 10 dag cukru
3. 2 jajka
4. 4 dag drożdży
5. 250 ml mleka
6. 10 dag masła
7. szczypta soli
8. 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu

Nadzienie

1. 7 dag stopionego masła
2. 6 dag cukru
3. 1 łyżka cynamonu

Do posmarowania na koniec

1. 1 jajko, cukier

Wykonanie

1. Masło rozpuścić i wymieszać z mlekiem i drożdżami.
2. Dodać cukier, sól, kardamon, jajka i mąkę.
3. Zagnieść ciasto, aż będzie odchodziło od ręki.
4. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. 30 minut.
5. Ciasto lekko zagnieść ponownie i podzielić na 2 części.
6. Każdą wałkujemy na prostokąt, smarujemy roztopionym masłem (nadzienie), posypujemy cukrem i cynamonem.
7. Zwinąć w roladę i kroić na plastry ok. 3 cm.
8. Ułożyć na blaszce, odczekać ok. 30 min, aż podrosną.
9. Po tym czasie smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem kryształem
10. Piec w ciepłym piekarniku, ok 20-30 min w 170 stopniach.

GotujeSie.pl http://www.gotujesie.pl/