Szybko, prosto i smacznie, polecam 馃檪
Prosta sa艂atka broku艂owa
2015-12-15 12:23:37
Produkty
- 1 broku艂
- 100 g boczku pokrojonego z cienkie plastry (polecam z lidla)
- 1/2 cebuli
- 1 z膮bek czosnku
- 2 艂y偶ki jogurtu naturalnego lub 艣mietany 18%
- 1 艂y偶ka majonezu
- s贸l, pieprz
- cukier
Wykonanie
- Broku艂y dziel臋 na r贸偶yczki i myj臋.
- W garnku zagotowuj臋 wod臋 z 艂y偶k膮 soli i 1/2 艂y偶ki cukru (to bardzo wa偶ne!)
- Wrzucam broku艂y do gotuj膮cej wody i przykrywam.
- Po zagotowaniu gotuj臋 pod przykryciem 3 minuty i ods膮czam na sicie.
- Przelewam zimn膮 wod膮, aby zatrzyma膰 proces gotowania.
- Cebul臋 kroj臋 w drobn膮 kostk臋 i lekko podsma偶am na oleju.
- Po chwili dodaj臋 pokrojony w kostk臋 boczek i sma偶臋 ok 5 minut.
- Studz臋.
- Z膮bek czosnku wyciskam do kubeczka, dodaj臋 majonez, jogurt i 艣wie偶o mielony pieprz.
- Broku艂y mieszam z cebula i boczkiem.
- Polewam sosem jogurtowym.
GotujeSie.pl http://www.gotujesie.pl/
Ooo moja dy偶urna sa艂atka! Chocia偶 nie do ko艅ca, bo mojej dorzucam gar艣膰 rodzynek do 艣rodka i p艂atki migda艂贸w na wierzch. Znika w mig 馃檪
Spr贸buj臋 tej wersji, pozdrawiam 馃檪